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Seit bekannt ist, das nicht Fett die Menschen fett macht, sondern Kohlenhydrate, wird der Begriff „LowCarb“ immer populärer. Eine LowCarb-Ernährung oder LowCarb-Diät ist eine kohlenhydratarme Ernährungsweise.
Diese hat sich unter anderem als sehr positiv bei Diabetes Typ II-Patienten herausgestellt. Durch die geringere Kohlenhydratzufuhr und bessere Eiweißverwertung benötigen diese Personen weniger zusätzliches Insulin, da Insulinschwankungen in geringeren Bandbreiten ausfallen. Viele unserer Kunden bestätigen uns dies. Vor allem profitieren Diabetiker dabei auch von einer möglichen Gewichtsabnahme, welche bei starker zusätzlicher Insulinverabreichung oft nicht zu verwirklichen ist.
